Compras válidas para el territorio de Colombia

Desde 2008, en asocio con pequeños productores de cacao de diferentes regiones de COLOMBIA, producimos y comercializamos chocolates Premium. Nos enfocamos en TABLETAS DE CHOCOLATE OSCURO, NUECES CUBIERTAS DE CHOCOLATE y barras para preparar BEBIDA DE CACAO 100%, sin mezclas, ni adiciones. Con el fin de obtener un excelente producto, trabajamos con nuestros aliados en mejorar sus técnicas de cultivo y post cosecha, así como en el fortalecimiento de sus organizaciones.

El cacao colombiano fue declarado como cacao fino de aroma, una categoría que cubre tan sólo el 5% de los granos comercializados en el mundo. (ICCO 2007)

Ecuador, Colombia, Perú y Venezuela producen el 70% del cacao fino de aroma del mundo.

Colombia tiene 2 millones de hectáreas potenciales de cultivo de cacao, un área que lo posicionaría entre los principales productores de cacao en el mundo.

Hay un creciente interés en la producción de cacao en Colombia como una forma de reemplazar los cultivos ilegales y de construir un escenario positivo para el postconflicto.

EL PODER TRANSFORMADOR DEL CHOCOLATE

FORTALEZAS DEL CACAO EN COLOMBIA:

– El cacao colombiano fue declarado como cacao fino de aroma, una categoría que cubre tan sólo el 5% de los granos comercializados en el mundo. (ICCO 2007) – Ecuador, Colombia, Perú y Venezuela producen el 70% del cacao fino de aroma del mundo. – Colombia tiene 2 millones de hectáreas potenciales de cultivo de cacao, un área que lo posicionaría entre los principales productores de cacao en el mundo. – Hay un creciente interés en la producción de cacao en Colombia como una forma de reemplazar los cultivos ilegales y de construir un escenario positivo para el postconflicto.

El cacao fino de sabor y aroma de origen que utilizamos, proviene de las siguientes asociaciones de cacaocultores:

CACAO Y CHOCOLATE LAB